Feta sajtos mini pite
Hozzávalók:
A tésztához:
1 csomag leveles tészta
2 ek. olaj
A töltelékhez:
1 piros húsú paprika
1 szál újhagyma
1 gerezd fokhagyma
20 dkg fetasajt
2 ek. szezámmag
Elkészítés:
A paprikát megmossuk, húsát apróra vágjuk. Az újhagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk. A fetát összemorzsoljuk, összekeverjük a paprikával, a hagymával.
A muffin sütőforma mélyedéseit kikenjük olajjal. A tésztát kicsomagoljuk, és nagy, 8-10 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval 12 nagyobb, majd 5-6 cm-es szaggatóval kisebb köröket szúrunk ki belőle. A nagyobb köröket belenyomkodjuk a mélyedésekbe, majd megtöltjük a töltelékkel. A kisebb tésztadarabokat a töltelékre helyezzük, és a széleknél kicsit összecsípjük a tésztát. Megkenjük olajjal, és megszórjuk a szezámmaggal.
A sütőt 180 °C-re előmelegítjük, pirosra sütjük benne a batyukat. Kicsit pihentetjük, majd tálaljuk. Hidegen és melegen is tökéletes.
Munka: kb. 1 óra
Fogyasztható: kb. 2 óra múlva
1 darab: 170 kcal
További gyors, könnyen elkészíthető recepteket a Recepttár.hu oldalon talál!
Fotó: Recepttar.hu
