Bundáskenyér-muffin
Hozzávalók 6 darabhoz
vaj a formákhoz
5 szelet szikkadt szendvicskenyér
25 dkg pizza mozzarella sajt
4 tojás
2 dl tejföl
1-1 paradicsom és paprika a díszítéshez
Elkészítés:
1. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. Alaposan kivajazunk egy hatrészes muffinformát. A kenyeret apró kockára vágjuk. A sajtot lereszeljük.
2. Nagyobb tálban összekeverjük a tojást, a tejfölt és a sajtot, sózzuk, borsozzuk, majd beleforgatjuk a kenyeret. A masszát a formákba kanalazzuk és a sütőben 15 perc alatt készre sütjük. Kicsit hűlni hagyjuk, majd paradicsomgerezdekkel és paprikakarikákkal díszítve tálaljuk.
Munka: kb. 15 perc
Fogyasztható: 45 perc múlva
1 darab: 246 kcal
További gyors, könnyen elkészíthető recepteket a Recepttár.hu oldalon talál!
Fotó: Recepttar.hu
