Francia leveles pite
Hozzávalók 4 személyre:
3 tojás
15 dkg tejföl
10 dkg reszelt sajt (pl. gouda)
2 szál póréhagyma
1 db nagy, kerek camembert
1 csomag friss leveles tészta
15 dkg sonka
Elkészítés:
1. Mély tálban alaposan összekeverjük a tojást a tejföllel, és a reszelt sajt kétharmadával. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
2. A pórét megtisztítjuk, zsenge részét 10 centis darabokra vágjuk. A camembert sajtot felszeleteljük. A formát (kb. 30 cm hosszú 10 cm széles) kibéleljük a tésztával, a kilógó széleket levágjuk.
3. Az egyik végétől indulva belerakosgatjuk a pórét, majd a sonkát és végül a camembert sajtot, folyamatosan váltogatva a hozzávalókat. A tetejét leöntjük a tejfölös tojással, a maradék sajtot pedig rászórjuk. A maradék tésztából csíkokat készíthetünk a tetejére. A 180 °C-os sütőben 30 perc alatt megsütjük. Langyosra hűtve, szeletelve tálaljuk.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva
1 adag: 330 kcal
További gyors, könnyen elkészíthető recepteket a Recepttár.hu oldalon talál!
Fotó: Recepttar.hu
