Baconos-újhagymás tojáskrém
Hozzávalók 4 személyre
5 tojás
2 szál újhagyma
10 dkg kockázott bacon
2 kk. tejföl
2 kk. majonéz
1 ek. finomra vágott snidling
Elkészítés:
1. A tojásokat keményre főzzük, jól lehűtjük, majd megpucoljuk. Az újhagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A bacont bevonatos serpenyőben ropogósra pirítjuk.
2. A tojásokat nagyon apróra összevágjuk vagy egyenként burgonyatörővel tálba nyomjuk, hozzáadjuk a majonézt, a tejfölt, a megpirított bacont és az újhagymát, sózzuk, borsozzuk, és egynemű krémmé keverjük. A snidlinggel megszórjuk. Házi kenyérrel vagy kiflivel tálaljuk.
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 20 perc múlva
1 adag: 215 kcal
További gyors, könnyen elkészíthető recepteket a Recepttár.hu oldalon talál!
Fotó: Recepttar.hu
