Citromos hab
Hozzávalók 4 személyre:
3 dl natúr görög joghurt
15 dkg cukor
1 dl frissen facsart citromlé
2 dl tejszín
20 dkg szilva vagy szeder
1 citrom reszelt héja
Elkészítés
1. A joghurtot összekeverjük a cukor kétharmadával és a citromlével. A tejszínt kemény habbá verjük. Ha kész, beleforgatjuk a joghurtba.
2. A krémet eloszlatjuk négy, maximum 2 decis pohárban, és hűtőbe tesszük néhány órára.
3. A szilvát kimagozzuk, pépesre mixeljük, és összekeverjük a maradék cukorral. Hagyjuk állni, amíg a gyümölcs levet ereszt. Tálaláskor a citromhab tetejére kanalazzuk a szedret, majd reszelt citromhéjjal díszítjük.
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 2 óra múlva
1 pohár: 440 kcal
További gyors, könnyen elkészíthető recepteket a Recepttár.hu oldalon talál!
Fotó: Recepttar.hu
