Csokis kekszek
Csokis kekszek
Hozzávalók kb. 20 darabhoz:
30 dkg liszt
1 cs. sütőpor
8 dkg kakaópor
10 dkg cukor
10 dkg vaj
1 tojás
30 szem meggy (magozva)
10 dkg csokoládé
1 ek. tej vagy tejszín
Elkészítés:
A lisztet, a sütőport, a kakaóport és a cukrot összekeverjük, majd hozzámorzsoljuk a vajat és beleütjük a tojást. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a tésztát, 2-3 cm átmérőjű gombócokat gyúrúnk belőle.
A sütőt 180 °C-ra kapcsoljuk. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A golyókat a tepsire tesszük egymástól néhány ujjnyi távolságra. A hüvelykujjunkkal egy mélyedést nyomunk a gombócokba. Minden mélyedésbe teszünk egy-két meggyet, majd a sütőben, kb. 10 perc alatt megsütjük a kekszeket. Hagyjuk kihűlni.
A csokit felolvasztjuk, elkeverjük a tejszínnel. Vékony sugárban összecsíkozzuk csokival a kekszeket.
Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 2 óra múlva
1 darab: 162 kcal
További gyors, könnyen elkészíthető recepteket a Recepttár.hu oldalon talál!
Fotó: Recepttar.hu
