Nincs benne liszt, tej és cukor sem. Ilyen a tökéletes sütemény!
Hozzávalók kb. 16 szelethez:
1 alma
3 banán
10 dkg zabpehely
10 dkg vegyes magvak (dió, mandula, mogyoró)
1 dl méz
20 dkg kókuszreszelék
2 tojás
10 dkg kókuszolaj (vagy 20 dkg olvasztott vaj)
1 mk. őrölt fahéj
Apróra vágott dió és aszalt gyümölcsök a díszítéshez
Elkészítés:
1. A sütőt 170 °C-ra előmelegítjük. Az almát meghámozzuk, lereszeljük. A banánt is meghámozzuk, péppé törjük.
2. A zabpelyhet összedolgozzuk a magvakkal, a mézzel, kókuszreszelékkel, a banánnal, az almával, a tojással, az olvasztott kókuszolajjal, egy csipet sóval és a fahéjjal ízesítjük. A masszát egy 25x15 cm-es tepsibe öntjük.
3. A diót és az aszalt gyümölcsöket összevagdaljuk, és rászórjuk a süteményre. A sütőben kb. 50 percig sütjük. Ha kihűlt, szeleteljük.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 2 óra múlva
1 szelet: 310 kcal
További gyors, könnyen elkészíthető recepteket a Recepttár.hu oldalon talál!
Fotó: Recepttar.hu
