A tavasz elhozta nekünk a csodás medvehagymát, most van a szezonja, próbáljuk minél több ételbe csempészni!
Hozzávalók 12 darabhoz:
1 marék medvehagyma
6 tojás
3 ek. parmezán sajt
1 ek. olaj
12 szelet hajszálvékony szárított sonka
Elkészítés:
1. A medvehagymát megmossuk, lecsepegtetjük, vékony csíkokra vágjuk. A tojásokat felverjük, sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a sajtot, a medvehagymát
2. Serpenyőben, a forró olajon, merőkanálnyi adagonként 6 vékony omlettet készítünk úgy, hogy a tojásos keverék mindkét oldalát megsütjük.
3. A lepényeket kettévágjuk, feltekerjük, és óvatosan 1-1 szelet sonka csomagoljuk. Frissen kínáljuk.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 30 perc múlva
1 darab: 210 kcal
További gyors, könnyen elkészíthető recepteket a Recepttár.hu oldalon talál!
Fotó: Recepttár.hu
