Még nem késő puszedlit sütni!
Hozzávalók kb. 70 darabhoz:
10 dkg dió
15 dkg tortabevonó csokoládé
3 tojássárgája
1 vaníliarúd pépje
25 dkg kókuszreszelék
4 tojásfehérje
20 dkg porcukor
A díszítéshez:
10 dkg porcukor
1 vaníliarúd pépje
Elkészítés:
1. A diót finomra daráljuk, a csokoládét lereszeljük. A tojássárgáját alaposan összekeverjük egy csipet sóval, a vaníliapéppel, a kókuszreszelékkel, a darált dióval és csokoládéval.
2. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, beledolgozzuk a porcukrot, és óvatosan a kókuszos masszához keverjük. Az egész keveréket egy órára hűvös helyre (hűtőbe) tesszük.
3. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt 160 °C-ra előmelegítjük. A díszítéshez szánt porcukrot összekeverjük a vaníliapéppel, és egy lapos tányérba öntjük. A kókuszos masszából 70 darab egyforma nagyságú golyót formázunk, és jó alaposan beleforgatjuk a vaníliás porcukorba, hogy mindenhol, körbe-körbe jól befedje a kis golyókat. A tepsire rakjuk, és a sütőben 15-20 percig sütjük.
Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 2 óra múlva
1 darab: 60 kcal
További gyors, könnyen elkészíthető recepteket a Recepttár.hu oldalon talál!
Fotó: Recepttar.hu
