Hússal töltött sütőtök
Hozzávalók 4 személyre:
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek. olívaolaj
50 dkg darált sertéshús
1 tk. szárított oregano
1 chili paprika
1 darabolt paradicsomkonzerv (40 dkg)
1 közepes sütőtök
20 dkg trappista sajt
Elkészítés:
1. A hagymát, a fokhagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, majd olívaolajon egy kicsit megpirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst és többször megkeverve azt is megpirítjuk. Sózzuk, beleszórjuk a fűszereket, a chilit és felöntjük a paradicsomkonzervvel. Lefedve 30 percig főzzük.
2. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A sütőtököt meghámozzuk, kettévágjuk, a magokat kikaparjuk. Ebbe a mélyedésbe töltjük a fűszeres darált húst. A sütőben 30 percig sütjük.
3. A sajtot vékony szeletekre vágjuk. A sütési idő letelte után a tökre szórjuk, és további 5-10 percig sütjük.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva
1 adag: 670 kcal
További gyors, könnyen elkészíthető recepteket a Recepttár.hu oldalon talál!
Fotó: Recepttar.hu
