Pudingos kekszek
Hozzávalók kb. 50 darabhoz:
25 dkg puha vaj/margarin
10 dkg porcukor
1 ek. vaníliás cukor
25 dkg finomliszt
1 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag csokis pudingpor
A díszítéshez:
csokicsepp, színes cukorka
Elkészítés:
1. Összegyúrjuk a vajat/margarint a porcukorral, a vaníliás cukorral, a liszttel (ha nem állna össze, 1-2 kanál vizet tehetünk hozzá). A masszát két részre osztjuk, az egyikbe beledolgozzuk a vaníliás, a másikba a csokis pudingport. Cipóvá gyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük.
2. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A tésztát lisztezett deszkán kb. fél cm vékonyra kinyújtjuk, és kb. 5-6 cm köröket szaggatunk ki belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk őket, majd villával, sütipecséttel különböző motívumokat nyomunk rá, illetve csokicseppel, színes cukorral díszítjük. A sütőben kb. 10 perc alatt készre sütjük. A tepsin hagyjuk kihűlni.
Munka: kb. 1 óra
Fogyasztható: kb. 3 óra múlva
1 darab: 75 kcal
További gyors, könnyen elkészíthető recepteket a Recepttár.hu oldalon talál!
Fotó: Recepttar.hu
