Annak, aki már unja a lekvárosat!
Hozzávalók kb. 12 darabhoz:
A palacsintához:
2 tojás
2 dl tej
1 ek. olvasztott vaj + a sütéshez
15 dkg liszt
1 ek. cukor
A töltelékhez:
1 kg sütőtök
4 ek. méz
1 kk. őrölt fahéj
1 mk. gyömbérpor
A tetejére:
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
1. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk, majd tepsire téve a sütőben kb. 30 perc alatt puhára sütjük.
2. A palacsintához a tojást keverőtálba ütjük és felverjük. Beleöntjük a tejet, a vajat, a lisztet, egy csipet sót, a cukrot és jól elkeverjük. Kivajazott palacsintasütőben a palacsintákat megsütjük.
3. A megsült sütőtököt villával összetörjük, a mézzel és a fűszerekkel nagyon jól elkeverjük, a palacsintákra kenjük és feltekerjük.
4. A csokoládét összetörjük, keverőtálban vízgőz felett felolvasztjuk és a palacsintákat tálaláskor meglocsoljuk vele.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva perc
1 adag: 215 kcal
További gyors, könnyen elkészíthető recepteket a Recepttár.hu oldalon talál!
Fotó: Recepttar.hu
