Paradicsomos-mézes tortácska
Hozzávalók 4 szelethez:
50 dkg koktélparadicsom
2 ek olívaolaj
2 ek méz
2 ek balzsamecet
1 tekercs friss kinyújtott leveles tészta (270 g)
friss kakukkfű vagy bazsalikom
Elkészítés:
1. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A paradicsomokat félbevágjuk (ha nagyon apró szeműek, egyben is hagyhatjuk). Nagyobb, sütőálló (sütőbe is betehető) serpenyőben, az olívaolajon kissé megfuttatjuk. Rácsorgatjuk a mézet, és a balzsamecettel permetezzük.
2. A tésztából a serpenyővel megegyező átmérőjű kört vágunk. A paradicsomra terítjük. Villával megszurkáljuk. Áttesszük a sütőbe, és kb. 25 perc alatt megsütjük. Tálra borítva, zöldfűszerrel megszórva tálaljuk.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 szelet: 365 kcal
További gyors, könnyen elkészíthető recepteket a Recepttár.hu oldalon talál!
Fotó: RAS / Recepttár
