A karantén ideje alatt segítünk minden nap egy könnyen elkészíthető recepttel azoknak, akik már kifogytak az ötletekből.
Hozzávalók 4 személyre:
30 dkg csirkemellfilé
2 ek. szójaszósz
15 dkg gomba
8 szál zöldhagyma
40 dkg orsótészta
3 ek. olívaolaj
20 dkg krémsajt
1 ek. vágott petrezselyem
Elkészítés:
1. A csirkemellet megmossuk, leszárítjuk, és vékony csíkokra vágjuk és a szójaszószban kicsit állni hagyjuk. A gombát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk. A hagymát meghámozzuk, felkarikázzuk.
2. A tésztát a csomagon olvasható utasítás szerint megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük (ügyeljünk, hogy ne főjön túl), a főzővízből kb. 2dl-t félreteszünk. A tésztát nem kell lemosni!
3. A húsról a szójaszószt lecsepegtetjük. Nagyobb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, 3-4 perc alatt megpirítjuk rajta a húst, majd rátesszük a hagymát és a gombát. Kevergetve 5 perc alatt összepirítjuk. Megszórjuk a petrezselyemmel, és hozzákeverjük a krémsajtot. Teszünk hozzá a tészta főzőlevéből egy keveset, majd összeforraljuk. Belekeverjük a tésztát, és tálaljuk.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 35 perc múlva
1 adag: 775 kcal
További gyors, könnyen elkészíthető recepteket a https://www.recepttar.hu/ oldalon találsz!
Forrás, fotó: RAS/Recepttár
